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十九大代表范国琼:一斟一酌传承工匠精神

发布时间:2019-06-07 17:08 来源:未知 编辑:admin

  11月10日,范国琼在父亲范玉平的雕像前品鉴白酒。

  本年60岁的白酒勾兑师范国琼,24岁就进入四川宜宾五粮液酒厂,跟从她的父亲、全国出名勾兑大师范玉平进修尝评勾兑手艺。她的日常工作,就是端起酒杯,轻呼慢吸,浅抿酒体,细心推敲,只为找到气息口感间丝微的不同。“虽然此刻电脑能够阐发化学成分,但感官风味的区别还得靠人来把握。”范国琼说。

  工作36年,范国琼每天都要品尝数十杯以至上百杯白酒。由于勾兑工作需要灵敏的嗅觉和味觉,“川妹子”范国琼的饮食早已与“麻辣”绝缘,一辈子也只在成婚那天化过一次妆。十四大、十六大、十七大、十九大,她四次被选党代表。十九大事后,回到下层的范国琼暗示,十九大演讲中关于弘扬工匠精力的表述让人备受鼓励。她要把精力落其实出产傍边,把每一步的工作做得更细,不断改进,使产物变成精品。

  新华社记者 金良快 摄

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