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万源人过年必吃的6大美食

发布时间:2019-05-16 18:25 来源:未知 编辑:admin

  万源市,是四川省下辖县级市,由达州市代管,位于四川东北部,大巴山腹心地带,是中国南北天气的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭。地处川、陕、渝三省(市)连系部,7个县市的交汇处,襄渝铁路、国道210线(包南路),达陕高速(包茂高速)及川东电网纵贯全市,是进出川的次要通道和主要门户,是毗连川陕渝经济、文化、交通的重镇,素有秦川锁钥之称,享有“万宝之源”的佳誉。万源市有国度级地质公园八台山,“十里画廊”龙潭河,“中国仙山”烟霞山,休闲避暑胜地鱼泉山、长洞湖、扁桶峡,以及石冠古寺、观音幽峡、项王溶洞、黑宝林海、茶海晨光、龙潭温泉等特色生态旅游景点,被誉为“中国西部摄生天堂”。

  一、万源老腊肉

  万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、滑腻油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香奇特,色、香、味可谓腊肉中的上品。万源老腊肉为农产物地舆标记产物。

  二、蜂桶蜂蜜

  蜂桶蜂蜜,四川省万源市特产,中国地舆标记产物(农产物地舆标记)。蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名。产区位于四川省东北部大巴山南麓,是中国南北天气的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,境内山峦叠嶂,沟壑纵横,丛林笼盖率高,天气潮湿多雾,立体天气较着,蜂蜜是本地农户的保守养殖业,每年在白露事后采糖,以山上各类野花、山药花、菜花等为次要源料。持久食用对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。

  三、小煎仔鸡

  成菜色泽金黄,鸡肉细嫩,咸鲜微辣,稍带酸甜,醇香味美。

  四、姜葱螃蟹

  姜葱螃蟹是一道名菜,属于川菜。以肉蟹为材料制造。姜葱味浓重,肉质新鲜,换季了,家中的老年人能够适量吃点姜葱螃蟹,养分又易消化。

  渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食。沂蒙山区曾流行一种带有稠密处所特色的通俗小吃渣豆腐(费县东部农村也叫“豆沫”),这个名字听起来就土得掉渣,过去倒是本地人桌上司空见惯的家常菜。

  六、黄金土豆

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